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Obs.: Os preços estão acima de cada imagem.

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segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Casamento de Luíza e Xande

Luíza comemorou o casamento de um jeito beeem doce!
Ela escolheu alguns itens Dani Brigadeiro para compor a sua mesa de doces.
A cor da decoração foi pink e preto.
Ficou um charme!!!
Veja abaixo as imagens.

[Clique nas imagens para ampliar.]

Licor de Chocolate

Palha Italiana

Potinhos de Brigadeiro





sexta-feira, 27 de setembro de 2013

Bodas de Beijinhos - 1 mês

Por essa ninguém esperava, bodas de casamento de 1 mês existe e ainda por cima possui um símbolo delicioso que é o beijinho.
Talvez não seja oficial, mas como sempre vale a pena comemorar todos os dias, meses e anos de casados e por isso concordo em criar bodas para todos os meses e anos.
Tudo isso é um motivo para festa e é a bodas de casamento de 1, 2 ou 3 meses foram criadas só para não deixar em branco os primeiros meses que são onde o casal estão se conhecendo e talvez seja o tempo mais difícil para se acostumar a vida a dois.
O primeiro mês deve ser o mais difícil para muitos casais, mas assim que completa um mês as coisas devem começar a ficar mais fácil e isso tornando muito legal comemorar as bodas de casamento de 1 mês ou a bodas de beijinhos.
Faça dos seu casamento uma diversão, comemore mesmo que seja um mês e aproveite cada dia, mês ou ano comemorado das bodas de casamento.


quinta-feira, 26 de setembro de 2013

Chocolate traz felicidade – e o Brigadeiro também

Os Brigadeiros Gourmet estão cada vez mais criativos, surpreendendo paladares e conceitos de mercado. Do mais simples ao mais sofisticado, as invenções possíveis da Dani Brigadeiro para este adorado doce vêm ganhando curiosas proporções.



quarta-feira, 25 de setembro de 2013

Dicas para organizar uma cerimônia de inauguração em sua empresa



A duração de uma inauguração gira em torno de 2 a 4 horas e pode ser feita em qualquer horário do dia.

Alguns itens não podem ser deixados de lado no planejamento de uma inauguração, tais como:
- escolher o local onde será realizada a cerimônia de inauguração;
- elaborar a lista de convidados;
- expedir convites;
- enviar release para imprensa, se for o caso;
- planejar cobertura jornalística e fotográfica;
- encomendar os brigadeiros da Dani Brigadeiro;
- providenciar decoração para o local;
- delimitar área de estacionamento para convidados;
- dispor de equipe para atender aos convidados.

Quem nunca foi a uma inauguração e se deparou com a cerimônia do corte da fita vermelha? Esse ritual está caindo em desuso, mas nunca é demais saber sobre seu simbolismo. O corte da fita surgiu no reinado da Rainha Vitória na Inglaterra em 1840. Ela queria homenagear os soldados de seu exército com uma condecoração e então quando eles chegavam das batalhas ela “cerrava a fita vermelha” para sua passagem. Com o tempo, essa tradição entrou para as inaugurações com o significado de abrir novos caminhos e juntamente com ela algumas empresas também inauguram uma placa institucional para marcar o início de suas atividades.

Depois de todos os detalhes preparados, vale ouvir o que o proprietário da empresa almeja com esse evento e então aproveitar cada momento com vibração positiva para a empresa fazer muito sucesso.


terça-feira, 24 de setembro de 2013

Mini Wedding: a nova tendência para os casamentos


Entre as milhares opções de celebração que o universo do casamento apresenta, o mini wedding vem ganhando força no Brasil. Intimistas e personalizadas com a presença das pessoas mais importantes da vida do casal, as festas nesses moldes costumam ter, no máximo, 80 convidados.

Cerimônia e festa acontecem no mesmo espaço e, por serem menores, também têm a vantagem de pesar menos no bolso dos noivos. Os lugares ideiais para acomodar tal estilo de celebração são pequenos sítios ou fazendas, restaurantes, bistrôs e antiquários.

A ideia é fazer uma festa com a cara dos noivos. Para decoração, abuse de objetos pessoais, como porta-retratos e outros artigos que remetem à história a dois. Quanto mais você conseguir se desprender dos padrões tradicionais de celebração, mais personalizado será seu casamento.


segunda-feira, 23 de setembro de 2013

Os brigadeiros se tornaram indispensáveis nos eventos


Não podemos imaginar um casamento, uma festa de 15 anos
ou até mesmo um evento empresarial sem essa delícia.
Surpreenda seus convidados!
Contate-nos!


sexta-feira, 20 de setembro de 2013

O que pode servir em um coquetel?

  

Muitas vezes queremos organizar um evento mais simples e descontraído, como um coquetel, e não sabemos muito bem o que servir aos convidados.

De acordo com o The Wall Street Journal, o coquetel surgiu em Londres na década de 60 e seu inventor foi o inglês Alec Waugh. Ele reunia amigos em casa e não gostava do requinte dos jantares e começou a servir comidas e bebidas em porções individuais aos seus convidados e a novidade veio para ficar. Durante os anos 70, o coquetel ficou restrito à Europa, mas nos anos 80 tornou-se tradicional em todo o mundo, obviamente que com variações no cardápio de acordo com a cultura de cada país.

No Brasil, chamamos de coquetel um evento que inicia após às 18 horas e que possui um tempo determinado de duração. Normalmente, eles duram entre duas e três horas apenas uma vez que tem como objetivo a comemoração de algum feito importante como um recebimento de um prêmio, uma homenagem, uma inauguração, acolhida de personalidades, etc.

Antes de decidir o cardápio, tenha em mente que precisará providenciar garçons extras (para coquetel o ideal é calcular 2 garçons a cada 25 pessoas), bandejas, guardanapos, copos e talheres, taças se houver brinde, baldes com gelo para acomodar as bebidas, travessas, mesas de apoio e também deverá calcular o espaço para os convidados em pé, tendo como base duas pessoas por metro quadrado.

Para calcular a quantidade de bebida e comida a ser encomendada, fique atento ao perfil de seus convidados. No geral, homens não comem muitos doces e mulheres não bebem muito, tente equilibrar da seguinte maneira: conte seis salgadinhos e três doces por pessoa. Se for servir vinho, uma garrafa de 1.000 ml rende em média 9 taças e a garrafa de espumante rende em média 6 taças. Caso sirva uísque, a garrafa rende 12 doses em média. Água e refrigerantes podem ser calculados em 200 ml por convidado.

Calma, você já deve estar se perguntando se tem que servir um pouco de tudo, não é mesmo? Nem sempre. Dependendo da ocasião um brinde com espumante já é o suficiente e alguns brigadeiros gourmet (Dani Brigadeiro) para acompanhar fica perfeito.



quinta-feira, 19 de setembro de 2013

Os brigadeiros que vão conquistar os seus convidados

Por mais que a praticidade seja tentadora, não cometa o erro de comprar brigadeiros industrializados. Dificilmente eles atingem a cremosidade ideal e o gosto nunca é igual ao do bom e delicioso brigadeiro Dani Brigadeiro. Estamos aqui para atendê-los. Contate-nos!

Coco, Amêndoas, Ovomaltine, Cappuccino e Chokito.

Casadinho, Chokito, Ovomaltine.

Casadinho, Ovomaltine, Chokito, Romeu e Julieta e Leite Ninho.

Damasco, Baianinha, Romeu e Julieta e Leite Ninho.

Ameixa e Ovomaltine.


quarta-feira, 18 de setembro de 2013

Dani Brigadeiro lança 5 novos sabores de brigadeiros gourmet

Mais uma super novidade com a qualidade Dani Brigadeiro.
Cinco novos sabores chegam ao cardápio da brigaderia que atende
a encomenda em toda a cidade de Salvador (Bahia).
Delicados, lindos e saborosos, os brigadeiros gourmet da Dani Brigadeiro 
são sempre relacionados a comemoração e alegria agradando aos paladares mais exigentes,
e ainda com um toque de classe e sofisticação. 
Vejam abaixo os novos sabores!







terça-feira, 17 de setembro de 2013

Alicia Keys aprendeu a fazer o nosso querido e amado doce: o brigadeiro.

Alicia Keys publicou neste sábado (14), em seu Twitter, uma foto de uma panela de brigadeiro. A cantora disse em sua rede social que aprendeu a fazer o famoso doce brasileiro. "Brasil é espetacular. A música, as pessoas, o... Brigadeiro! (Eu aprendi como se faz) Estou amando isso aqui!", escreveu na legenda.



segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Como montar uma mesa bonita de doces?



Para a mesa ficar bonita precisamos saber qual é o estilo dos noivos. Podem ser românticos, modernos, clássicos. Assim podemos definir quais bandejas usar (prata, vidro, porcelana, espelho, ratam). Estas devem ter alturas diferentes para a mesa ter movimento. As cores das forminhas devem acompanhar as cores da decoração. Caso na mesa dos doces os arranjos tenham mais folhagens do que flores, as forminhas podem ter cores variadas, caso seja o contrário, mais flores do que folhas, as forminhas podem ser tons de verde. O ideal é usar ton sur ton poque assim os doces mais claros ficam em forminhas mais escuras e os doces mais escuros em forminhas claras ressaltando os docinhos. Na hora de arrumar as bandejas, o ideal é fazer pelo menos 2 camadas de doces, pois a primeira camada normalmente fica mais escondida e a segunda aparece melhor na foto. É claro que tem alguns doces que não podem ser empilhados, pois podem melar ou amassar.


sexta-feira, 13 de setembro de 2013

Dicas sobre a mesa de doces no casamento

 



Quantos brigadeiros gourmet por convidados?
Sugiro 5 brigadeiros por convidado. Esta conta é exata para os doces terminarem no fim da festa. Caso o casal queira que sobre para os pais levarem, sugiro 6 por convidado. Mas é importante também observar o tamanho da mesa dos doces. Muitas vezes o casamento tem poucos convidados, se fizermos a conta de 5 por convidado não dará um número suficiente para fazer uma mesa bonita. Além de fazer as contas por convidados precisamos ver o tamanho da mesa e se o decorador tem sugestão de quantas bandejas de doces ficará legal para a mesa.

E sobre a variedade?
A variedade de brigadeiros é de 7 a 10 sabores. Observando sempre para o ingrediente principal de cada docinhos não se repetir. Tentar fazer uma mesa atraente para os olhos com cores variadas dos doces (como bicho de pé – rosa, damasco – amarelo, pistache – verde, chocolate – marrom, etc).



quinta-feira, 12 de setembro de 2013

Eventos Corporativos com Brigadeiros Gourmet - Dani Brigadeiro (Salvador - Bahia - Brasil)

A Dani Brigadeiro oferece brigadeiros gourmet para degustação em eventos ou lembrancinhas.
Personalizamos embalagens para seu evento, adicionado sua marca ao nosso produto.
Seus funcionários ou clientes vão adorar ser lembrado de uma forma tão gostosa!



quarta-feira, 11 de setembro de 2013

Dicas para festas de Chá de Lingerie ou Despedida de Solteira


Quem organiza?
Como um chá de cozinha, o chá de lingerie é a última reunião da noiva com as amigas antes do casamento. Portanto, ele sempre é oferecido por uma amiga, prima ou pessoa próxima. De forma mais impessoal, algumas empresas especializadas já prestam esse serviço.
Quando realizar?
Normalmente, o chá é feito com um mês de antecedência ao casamento. Mas sempre leva-se em conta a conveniência dos compromissos da noiva. Se a turma é animada, pode-se aproveitar a ideia da despedida de solteira e reunir os dois temas em um único evento.
Onde fazer?
Receber na casa de uma amiga ou da própria noiva é sempre mais intimista e divertido. 
O que colocar na lista de presentes?
Entra desde o pijaminha de flanela fofo às lingeries mais ousadas, passando pela roupa de baixo do dia a dia. Muito simpático é a noiva escolher uma loja que esteja em todos os shoppings e fazer uma lista das peças de sua preferência, com determinação do tamanho. Isso evita que receba peças escolhidas em sex shop, onde a oferta para trocas é mais escassa.
O que ouvir? Como decorar?
O chá de lingerie deve ser planejado como um verdadeiro evento. Decoração alegre, com muitas flores, mesa bem posta, de maneira mais informal, drinks coloridos e trilha sonora já preparada com músicas que embalam as noitadas da turma são detalhes imprescindíveis. Vale até relembrar as músicas da época em que os noivos se conheceram.
O que servir?
Canapés, sanduichinhos, uma sopa creme fria ou quente (dependendo da estação), frutas para banhar em chocolate, brigadeiros gourmet e bolos decorados. É sempre bom ter à mão um espumante e drinks não-alcoólicos e coloridos. Mas, claro, isso também depende da preferência da turma. Ah, não pode esquecer também das lembrancinhas. A Dani Brigadeiro fornece várias opções.



terça-feira, 10 de setembro de 2013

Qual a melhor época da gravidez para fazer o chá de bebê?


O chá de bebê acaba sendo uma boa distração para aquela ansiedade mais no finzinho da gravidez, quando parece que os dias demoram anos para passar. Além do mais, nada como um chá de bebê com a presença da mamãe de barrigão bem grande para aumentar a torcida da contagem regressiva para o grande dia. Mas procure marcar a data antes das 37 semanas de gravidez, para não correr o risco de o bebê chegar antes da festa. Ao escolher uma data, converse com as avós e as pessoas mais chegadas para ter certeza de que elas não têm compromissos no mesmo dia. Nada mais chato do que planejar uma comemoração e metade dos convidados não aparecer por algum motivo.


segunda-feira, 9 de setembro de 2013

quinta-feira, 5 de setembro de 2013

Mais um super lançamento da Dani Brigadeiro para os apaixonados por chocolate: Brownie de Chocolate

Esse bolo típico americano é uma tentação!
Casquinha crocante por fora, molhadinho por dentro, delicioso!



Nos últimos anos muitas receitas advindas de outros continentes ganharam prestigio entre as mesas brasileiras conquistando e sofisticando os paladares. O Brownie, pode se dizer que é uma destas receitas. Criado nos Estados Unidos, o brownie é um dos bolinhos assados preferidos dos americanos, além de ser uma das sobremesas mais apreciadas em grande parte do mundo. Cercada de lendas e mitos, a criação desse doce não tem uma região de nascimento confirmada, assim como sua receita não tem uma origem exata, mas estima-se que ela tenha aparecido no início do século 20, no nordeste dos EUA.

Em 1893, durante a feira mundial Columbian Exposition, em Chicago, ocasião em que eram celebrados os 400 anos de descobrimento do Novo Mundo, por Cristóvão Colombo, o brownie foi servido a um grande público pela primeira vez. Esses primeiros tinham uma calda açucarada de damasco e nozes, receita que segue sendo produzida na região até hoje.


Assim como acontece com as outras sobremesas, o surgimento desse prato é rodeado de lendas. A principal é aquela boa e velha história da cozinheira anônima que não tinha fermento em casa e mesmo percebendo que seu bolo não havia crescido de forma correta, retirou do forno e cortou em quadradinhos, serviu e chamou-os brownies. Uma outra história conta que um chef da cozinha de um hotel famoso fez a sobremesa a pedido de Berta Palmer, uma empresária e socialite americana dos anos 1920. Ela queria o doce para servir em uma convenção só de mulheres, mas exigia algo menor do que um pedaço de bolo e fácil de comer. Ainda uma outra história, alguns afirmam que aconteceu quando um chef adicionou por engano chocolate derretido numa travessa de biscoitos.

De qualquer jeito, o que se sabe com certeza é que o nome, que faz referência a grande quantidade de chocolate escuro, o dark brown chocolat, que é a base do doce. O brownie tem a consistência cremosa e úmida, e uma fina casquinha por cima e hoje é uma dos doces mais apreciadas em todo o mundo.


E para inovar mais uma vez, a Dani Brigadeiro traz este docinho em formato de corações
para lembrancinhas ou para compor a mesa de doces.
Uma ótima sugestão para aniversários, casamentos, noivados e outros eventos sociais e corporativos.
Peça Brownie Dani Brigadeiro! Com certeza, todos os convidados irão amar!



quarta-feira, 4 de setembro de 2013

Lembrancinhas para o Dia da Secretária




No dia 30 de Setembro é celebrado o Dia da Secretária, estas mulheres tão importantes e vitais para o bom funcionamento de uma empresa.
Elas organizam nosso dia a dia no trabalho, sempre com atenção aos detalhes e disposição, então nada mais justo do que presenteá-las com uma das lembrancinhas especiais Dani Brigadeiro!
Mas quando se trata de produtos artesanais, temos que pensar com antecedência! Por isso, se sua intenção é dar uma lembrança especial neste dia, corra e agende seu pedido.
Consulte nossas sugestões - AQUI.


terça-feira, 3 de setembro de 2013

Panelinhas de Brigadeiro para o seu Chá de Cozinha


Com todas as novidades para festas pré-casamento, o tradicional chá de cozinha pode, e deve, ser cheio de personalidade.
Na mesa de guloseimas exponha chocolates, bisnagas, pirulitos – tudo personalizado, proporcionando um efeito a mais para a decoração e degustação.
Cada detalhe deve ser pensado com todo o amor.
Mas nem só de mesas de doces e pista de dança se faz uma festa. No seu chá de cozinha que tal inovar e dar de lembrancinhas as panelinhas de brigadeiro? Tudo podia ser feito personalizado pra ficar o maior charme!


segunda-feira, 2 de setembro de 2013

A História do Leite Condensado



No dia 22 de janeiro de 1890, o jornal O Estado de São Paulo trazia, em meio a seus classificados, um anúncio discreto. Desembarcara no Brasil e estava à venda “a varejo e em grosso” na drogaria São Paulo, na rua São Bento, um novo produto. Ótimo alimento para “creanças”, preferível mesmo ao leite fresco, esse novo produto era o leite condensado, que oferecia a garantia do nome do doutor Henri Nestlé. Realmente o nome do suíço Henri Nestlé já representava uma garantia para as mulheres bem informadas. Desde 1866, Henri Nestlé produzia na Suíça uma milagrosa Farinha Láctea, que era importada no Brasil pelos consumidores exigentes. E em 1876 fizera publicar no jornal uma carta que caracterizava uma afirmação indiscutível da sua confiabilidade e da preucupação com a marca que leva seu nome. A carta informava ao consumidor brasileiro que só existiam no País dois representantes autorizados para comercializar seu produto: o sr. D. Filipone, no Rio de Janeiro, e o sr. Henrique Levi, em São Paulo. Com essa carta ele pretendia evitar a venda de farinha falsificada, que usasse indevidamante seu nome. Sem dúvida, esse suíço era uma pessoa confiável e merecia crédito ao anunciar seu “Leite Condensado”.


O novo produto logo conquistou as preferências. Durante anos a fio, os carregamentos vindos da Suíça foram esperados com ansiedade. E quando nas boas casas de importados aparecia a tal latinha, trazendo espantada a figura de uma simpática mocinha suíça que permitia indentificar logo a procedência, as solitações eram imediatas. Todas queriam a “lata da mocinha”. E assim, a mocinha suíça entrou na cozinha brasileira e veio para ficar. Com o seu jeito de inventar e inovar, a mulher brasileira, para não ter de ler em inglês, transformou a mocinha da lata em marca, ao pedir, simplesmente, “aquela lata que tem a mocinha”, ou “a lata da mocinha”.essa indentificacão foi tão forte que mais tarde, quando se comecou a fabricar o leite do Dr. Nestlé no Brasil, não se hesitou em indentificá-lo como leite moça, marca que se preserva até hoje.




Cremoso, macio e doce, o Leite Moça ajustou-se às maravilhas, à tradição doceira do País, onde o sabor bem doce era um requinte tão prezado quanto a textura macia e cremosa. Esse novo produto não tardou a tornar-se indispensável. Para começar, o Leite Moça facilitou o preparo dos pudins, ambrosias, babas-de-moça, doces de leite. E ele foi entrando e refinando o preparo das cocadas, beijinhos, sequilhos e rosquinhas. Adoçou e tornou mais cremosa a canjica, o arroz-doce, o curau, os ovos nevados. Ajudou a tornar mais macio os bolos, os manjares e as balas. 



domingo, 1 de setembro de 2013

Brigadeiros para a mesa de guloseimas


A parte mais esperada por todos os convidados da festa é a mesa com as guloseimas
não importa a idade, de crianças à adultos.

Quando a festa é infantil, a criançada aproveita todos os momentos, elas brincam, comem de tudo,
e no final da festa sempre ganham uma lembrancinha do aniversariante.

Nós temos algumas opções para a sua mesa de guloseimas e ainda para suas lembrancinhas.

Contate-nos!


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