Só amar, não basta!

Muitas pessoas querem aprender confeitaria, pq amam o que fazem e querem ter um negócio na área. Porém, empreender na confeitaria é muito mais complexo do que se imagina. 

Só amar, não basta! Para fazer dar certo, é necessário muito mais do que amor. 

Abaixo vou listar 5 coisas que você precisa (além de amor) para fazer o seu negócio dar certo. 

1 - Faça um bom planejamento. Mesmo que seja um planejamento super simples, super básico, mas faça! Você precisa definir o passo a passo, que será seguido para atingir o seu objetivo.

2 - Conheça o seu público alvo, pra quem você quer vender. Qualquer pessoa não é a melhor resposta. Com o tempo, você vai perceber que quanto mais vc focar em um tipo de público, mais fácil será para você atingir seus objetivos.

3 - Conheça seus concorrentes. Avalie quais são as diferenças e semelhanças entre os produtos que você pretende oferecer e busque se diferenciar. Em nenhum momento, se compare. Apenas procure se diferenciar de alguma forma (e sim, existem N formas pra isso).

4 - Tenha paciência e consistência. No mundo dos negócios nada acontece da noite para o dia, ou seja, até que você comece a ver os resultados é preciso investir, se dedicar e realizar suas ações com consistência. Paciência, pq o início  é sempre a fase mais desafiadora, mas cedo ou tarde, o resultado irá chegar. Consistência, pq você precisa ser forte e resistente para perserverar, ser persistente mesmo e não desistir na primeira (nem segunda, nem terceira...) dificuldade que aparecer.

5 - Invista em conhecimento. Sempre!!! Não ache que no ramo da confeitaria você vai se destacar com apenas um curso básico no início da carreira... Se tiver pensando assim, mude logo este pensamento. Afinal, a confeitaria muda o tempo todo. Todos os dias aparece alguma coisa nova na área e lá vai você estudar sobre aquilo pra saber se aplica ou não no seu negócio. Outra coisa, nem pense que você vai estudar "só" sobre confeitaria. Você vai estudar também sobre finanças, marketing, gestão, fotografia, redes sociais, vendas e muito mais...  

Pronto! Seguindo estas 5 dicas, te digo que você estará uns 10 passos à frente dos demais. Agora me conta: você concorda comigo?