COMO PEDIR

As encomendas devem ser feitas com 10 dias de antecedência ou de acordo com a nossa disponibilidade. Como os produtos são preparados de forma artesanal, as encomendas são limitadas. Por isso, para garantir a sua, entre em contato com o máximo de antecedência possível.

Segue o link com nossas sugestões de produtos - PRODUTOS E PREÇOS
Obs.: Os preços estão acima de cada imagem.

Se o pedido for de brigadeiros gourmet e você quer saber os
sabores, clique aqui.

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entrada de 50% via depósito bancário para reservar o pedido e o restante no ato da entrega em dinheiro ou cartão (Visa ou Master).

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sábado, 28 de maio de 2011

Não tem namorado ainda? Então essa é pra você!

[clique na imagem para ampliar]

O kit inclui um potinho de 120g de brigadeiro de colher, uma medalhinha e um santinho de Santo Antônio. E ainda, no verso do santinho tem uma letra, que sugere a inicial do nome do seu amor. Tudo isto em um lindo saquinho de TNT/cami. Obs.: Mas não pode comprar, tem que ganhar... Então, se você está solteira, vá correndo pedir a sua amiga que encomende o kit brigadeiro de Santo Antônio da Dani Brigadeiro. Quando estiver com o kit em mãos, você faz a oração que tem no verso do santinho, olha a inicial do nome e pronto, pode se deliciar com o brigadeiro satisfeita, pois o seu amor já vai estar mais perto do que você imagina. Decoração na cor rosa. Para encomendas envie um e-mail para danibrigadeiro.ssa@gmail.com.

Obs.: Idéia adaptada da Maria Brigadeiro - SP.

Kits para o Dia dos Namorados 2011

[clique na imagem para ampliar]



Kit 1: Marmita personalizada.
Marmita com 12 brigadeiros (escolher até 4 sabores).
Tampa personalizada para o dia dos namorados (enviar por e-mail foto e mensagem).
Laço de fita em volta da marmita.
Brigadeiros românticos (confeitados com corações).







Kit 2: Caixa de papel com 10 brigadeiros (escolher até 3 sabores).
Brigadeiros românticos (confeitados com corações).
Base especiais para doces. Além de da beleza, elas são ótimas para o transporte de brigadeiros.
Obs.: Diversas cores de caixa e laços de fita.







Kit 3: Caixa com base de papel e tampa de acetado transparente. Deixando os brigadeiros visíveis e assim mais atraentes...
A caixa é envolvida por um laço de fita e um "mini-bouquet".
São 12 brigadeiros românticos (escolher até 4 sabores), com bases especiais para doces.
Obs.: Decoração vermelha e azul.



Para encomendas envie um e-mail para danibrigadeiro.ssa@gmail.com.

quarta-feira, 25 de maio de 2011

Dani Brigadeiro nas Redes Sociais

Oi galerinha!!!

Pra ficar ainda mais, juntinho de vocês eu me aderi às redes sociais.
Agora tenho Orkut, Facebook e Twitter. Me sigam... (basta clicar em cima dos nomes).
Vou adorar ter todos vocês como meus amigos.
Ah, estou tendo várias idéias de sorteios e promoções nas redes socias (rs)... Fiquem antenados hein!!!
Bjuuuuu

Tendência para doces em casamentos: Brigadeiro Gourmet


O doce caracteristicamente brasileiro ganhou roupa de gala, com novos sabores e embalagens sofisticadas que deixam as tradicionais forminhas como coisa do passado.

Hoje os brigadeiros de puro chocolate ficaram para trás. Os brigadeiros gourmet invadiram o mercado e o paladar das noivas. Elas são de vários sabores, decorados e com uma apresentação de dar água na boca.

Cítricos, puro chocolate, de frutas, românticos... Sabores completamente diferentes do que nossa mãe, e até nós mesmos, comia na infância. As embalagens também estão encantadoras, são perfeitos para a mesa de doces e deliciosos para lembrança.

terça-feira, 24 de maio de 2011

Menu de Brigadeiros



Clique no link abaixo:

http://www.danibrigadeiro.com/p/carta-de-brigadeiros.html

E-mail: contato@danibrigadeiro.com

domingo, 22 de maio de 2011

Mais encomendas...


Mais uma etapa cumprida e com muita felicidade! Mais encomendas!!!
Quero agradecer a Marbene, Adriana, Paula, Rafaela e Marcelo. Espero que tenham tido um delicioso fim de semana.

sexta-feira, 20 de maio de 2011

A primeira encomenda agente nunca esquece...

Brigadeiros de Limão, Tapioca, Ovomaltine, Paçoca, Prestígio, Cappuccino e Milho.


De cima pra baixo, da esquerda pra direita,
Brigadeiros de Paçoca, Tapioca, Cappuccino, Ovomaltine, Limão e Prestígio.

Brigadeiros na caixinha. Olha que mimo gente!!!


Encomendas Prontas!!! Que delícia de presente...

Obrigada Marbene Evans e Lorena Lima pela primeira encomenda. Sempre faço meus brigadeiros com muito amor, mas saibam que esses eu fiz com muito mais, afinal a primeira encomenda agente nunca esquece né?! Que vocês me tragam bons fluidos pra que eu faça muitas e muitas outras encomendas. Muito obrigada!

E você gostou? Quer uma caixinha com brigadeiros também? Mande um e-mail para danibrigadeiro.ssa@gmail.com.

terça-feira, 17 de maio de 2011

Sabores de Brigadeiros

Hoje completam 15 sabores de brigadeiros aprovadíssimos...
São eles:

01
Brigadeiro Tradicional -  chocolate
02
Brigadeiro Cremoso – chocolate com creme de leite
03
Brigadeiro Branco – brigadeiro tradicional sem o chocolate
04
Brigadeiro Beijinho – brigadeiro branco com coco ralado
05
Brigadeiro Casadinho – brigadeiro branco com o brigadeiro tradicional
06
Brigadeiro de Limão – com raspas de limão
07
Brigadeiro Rosa – sabor de moranguinho
08
Brigadeiro de Milho – com milho e cobertura de coco ralado
09
Brigadeiro de Ovomaltine – com ovomaltine
10
Brigadeiro Cappuccino – com cappuccino
11
Brigadeiro de Queijo – com queijo ralado
12
Brigadeiro Pé-de-Moleque – com pedaços de amendoim no recheio e cobertura
13
Brigadeiro de Tapioca – com farinha de tapioca e cobertura de coco ralado
14
Brigadeiro Paçoca – com paçoquinha no recheio e cobertura
15
Brigadeiro Prestígio – brigadeiro de chocolate com coco ralado


Para encomendas, orçamentos e outras informações mande e-mail para danibrigadeiro.ssa@gmail.com

Brigadeiro Prestígio

Mais um sabor para o meu "menu" de brigadeiros.
Brigadeiro Prestígio é o brigadeiro tradicional mais o coco ralado (tanto no recheio quanto na cobertura).

Uma delícia viu!

segunda-feira, 16 de maio de 2011

Consumo de doces não significa guerra com a balança

Se você tentava não comer chocolate e outros doces para evitar excesso de peso no corpo e na consciência, temos uma boa notícia.

O consumo dessas guloseimas não está diretamente associado ao aumento de massa. Pelo contrário: um estudo de uma instituição científica em Louisiana (EUA) afirma que ingerir doces está relacionado com um baixo Índice de Massa Corporal (IMC).

Obviamente, como explica a pesquisa, essas gostosuras não são um agente para emagrecimento. Tampouco você pode se empanturrar de doces esperando não engordar, a ingestão deve ser com parcimônia. De qualquer modo, como explicam os cientistas, uma quantia moderada de chocolate não faz mal a ninguém, mesmo que a pessoa em questão tenha a tendência a engordar.

Em uma pesquisa nutricional comum nos EUA, chamada de “regressão de 24 horas”, o paciente relata tudo o que comeu no dia anterior. Embora os pesquisadores considerem a possibilidade de que as pessoas tenham omitido ou diminuído a quantidade verdadeira de cada alimento, o que se percebeu é que o doce em quantidade moderada simplesmente não engorda.

Dividiram-se dois grupos de pessoas, os que consomem doces e os que não o fazem. O IMC médio dos “doceiros” ficou em 27,7, enquanto esse número foi de 28,2 para os não-consumidores. Ou seja, uma diferença de apenas 0,5 na escala e com os que não comem doces sendo um pouco mais gordos. A pesquisa aconteceu com 15 mil adultos americanos acima de 19 anos.

Fonte: Live Science

Domingo de brigadeiros...


Como foi o seu domingo? Passeando? Curtindo um cineminha?
O meu foi testando mais sabores de brigadeiros... Agora eu já sei fazer também brigadeiro de mel, cappuccino, queijo, pé-de-moleque, paçoca e tapioca.
Essa foto foi das amostras dos brigadeiros que eu fiz hoje. Todos esses  sabores ficaram uma delícia. Só o de tapioca que eu tive que fazer duas vezes, porque o da primeira vez não ficou legal.
Minha mãe me disse que eu não sei pensar mais em outra coisa, e é verdade. Cada dia que passa, eu tô ficando mais fascinada por esse "mundo" de brigadeiros.
Aguardem, tá vindo mais novidades por aí...

sexta-feira, 13 de maio de 2011

Brigadeiro de Ovomaltine

Esse é o décimo brigadeiro que eu aprendi a fazer.
O Ovomaltine é um produto originalmente suíço, composto de leite, cacau e malte.
Pra que ele ficasse mais sofisticado, enrolei com granulado de chumbinho.
Ficou uma "belezura"! Quero ver quem vai resistir.
Hummm... Delícia viu gente... Eu A-M-E-I...

Como é feito o chocolate?


O chocolate é obtido de uma mistura entre o cacau, açúcar e leite. No entanto, a sua fabricação começa bem antes, quando as frutas do cacau são quebradas para a retirada de suas sementes amargas, a base do chocolate. A transformação do chocolate no doce que conhecemos só irá acontecer mais tarde, depois das sementes do cacau passarem por vários processos industriais, como a decomposição da matéria-prima, adição do leite, do açúcar e a sua moldagem nos tabletes vendidos nos supermercados. Embora não se tenha conhecimento ao certo da origem do cacau, sabemos que ele já era consumido no século 16 pelos astecas e maias antes de ser levado para a Europa. Os astecas também costumavam usar grãos de cacau como dinheiro e apenas os nobres bebiam o "tchocolalt", uma mistura de grãos de cacau e mel, considerada uma bebida afrodisíaca e sagrada. Em 1502, quando a esquadra de Cristóvão Colombo chegou à Ilha de Guanaja, os nativos astecas deram uma taça da bebida ao viajante, que foi um dos primeiros europeus a provar o sabor do chocolate. Mais tarde, no século 18, o botânico sueco Carlos Linnaeus batizou o chocolate de "Theobroma", que em grego quer dizer alimento dos deuses. Por volta de 1700, a novidade chegou à França e Inglaterra, ganhou a adição de leite e se espalhou pelo mundo. E 65 anos depois, conquistou a indústria com o começo de sua produção nos Estados Unidos. No Brasil, o cultivo de cacau teve o seu início no século 19 em Ilhéus, na Bahia. Aqui está a maior região produtora da fruta no país.

Fonte: Revista Galileu

O Poder de Sedução

Sempre que alguém diz 'chocolate', sentimos, imediatamente, uma sensação de conforto e alegria.

Realmente, não se pode negar que essa palavra é mística, irresistível, sensual e romântica. Além de ter textura aveludada, uma coloração escura profunda e elegante, sabor adocicado e aroma tentador, o chocolate é um grande sedutor.

A maioria das pessoas não consome chocolate porque está com fome. Conseme por prazer...

Agora, imagine você de frente à seu brigadeiro preferido, olhando pra ele, mas se esforçando para não comê-lo? Que prova de fogo hein?! Pois é, encontrei um vídeo muito interessante, que me lembra algumas pessoas que comem um brigadeiro e ficam “se segurando” para não comer outro (rs).

Confira o vídeo com um teste feito por Steve B. (com câmeras escondidas) para mostrar a tentação do marshmallow nas crianças. Para cada criança foi dado um marshmallow e se eles esperassem mais um pouquinho (alguns minutos) sem comer o doce, ganhariam mais um. Será que aguentaram a tentação?
 
 

quarta-feira, 11 de maio de 2011

Lembrei de você!


Hoje é quarta-feira, dia 11 de maio, meio de semana, nenhuma data comemorativa... Então, que tal chegar em casa com uns docinhos para alguém especial? Para a mãe, o pai, o irmão, um amigo, o esposo, o “namorido” (rs)? Eles vão adorar receber um “surpresa” doce.
Esta embalagem contém quatro brigadeiros de milho (o mais pedido da semana), envolvida por um laço de fita e um cartãozinho "Lembrei de Você!".
Muito fofo gente!

Estoque limitado.

Pedido de Casamento com Brigadeiros


Ownnnn gente... Que lindinho!!!! rs

Brigadeiro de Milho


Mais um... O nono!
Talvez você esteja se perguntando, brigadeiro de milho? Como deve ser isso?
Pois é, brigadeiro de milho mesmo. Não são aquelas latas de milho verde, são milhos de verdade. Por isso ficaram mais gostosos.
Deixa eu te dar uma noção do sabor... Você já comeu canjica? Se já, imagine uma canjica mais docinha, porque contém leite condensado e ainda, com cobertura de coco ralado... Hummmm... Uma delícia!
Agora preciso dar os créditos à minha mãe, claro! Foi ela quem me deu a dica de como ficar irresistível! Mas isso é segredo de mãe e filha tá gente!!! (rsrsrsrsr) Não vou contar.
Bjuuu

terça-feira, 10 de maio de 2011

Canudinho de Brigadeiro


Mais um... O oitavo!
O canudinho é uma massa folhada que vende pronta em alguns supermercados e bombonieres. Esse canudinho também se chama “rabo de tatu”.
Ficou muito gostoso recheado com brigadeiro.

Agradecimentos

Mel, Pri, Dri, Marby, Paula e Marcelo

Essa é a galera que come meus brigadeiros todos os dias, que me dá mais idéias, que me diz onde posso melhorar... Que me diz quando está fabulosamente perfeito...
Esses são meus amigos que convivem comigo dia após dia no trabalho (3° Grau Formaturas). Que brigam comigo quando estão de dieta, mas não resistem quando eu mostro minha “vasilhinha de brigadeiros” (rs). Ah, e ainda pesam pra ver qual que está maior (kkk).

Se hoje este blog existe, é porque cada um desses amigos contribuiu direta ou indiretamente para isto. Então gostaria de aproveitar a oportunidade e agradecer a cada um deles: Ameline, Priscila, Adriana, Marbene, Paula, Marcelo Veloso, Matos, Camila, Rafaela, Felipe, Rui, Emília, Lorena, Dona Terezinha, e ainda, os que não fazem mais parte da equipe, mas permanecem em meu coração, Cristiane, Jéssica e Júlia.
Obrigada por tudo equipe 3° Grau Formaturas. Lembrem-se sempre, que o bom da vida é comemorar e comer brigadeiro, claro! (rs)
Valeu galera, um abraço em cada um de vocês. Que Deus continue abençoando a harmonia que existe nesta linda equipe.

segunda-feira, 9 de maio de 2011

Brigadeiro Rosa ou Bicho de Pé

Mais um... O sétimo!!!
Minha amiga Tati me pediu pra que eu tentasse fazer Bicho de Pé, que era um doce delicioso, que ela viu na loja Amor aos Pedaços. Minha primeira impressão foi de que esse seria um brigadeiro muito difícil, olha só o nome: Bicho de Pé... Depois eu fiquei me perguntando, por que um nome feio em um doce? Enfim, não medi esforços e corri atrás de como fazer esse doce. Queria chegar na segunda-feira já com ele pronto e delicioso.
Pesquisei e acabei encontrando a receita. Claro que fiz algumas modificações a meu gosto, por exemplo, a maioria das receitas falam pra usar leite condensado, margarina e gelatina sabor morango, porém eu não gostei com gelatina, preferi usar com mistura para leite sabor morango.
Depois que fiz, olha lá: o doce saiu uma delícia! Chamei a família pra fazer de “cobaia” (eles adoram!): minha mãe, irmã, tia, tio e prima... Todos aprovaram.
Mas a minha curiosidade pra saber o porquê desse nome permaneceu, então lá vou eu... Pesquisa aqui, pesquisa ali, e encontrei uma versão que parece ser verdadeira...
“O nome do doce é Bicho de Pé porque antigamente o doce de morango era feito com morango in natura e ficavam com pintinhas pretas (das sementes), depois do doce pronto as pintinhas pretas ficavam parecendo bichos de pé de verdade. Hoje em dia já não tem mais as pintinhas pretas, porque já temos a opção de usar produtos industrializados para saborear o doce. Todo doce com esse nome é de morango. – Fonte: Blog Eu na Cozinha”.
Aprendi mais um tipo de brigadeiro. Hoje se completa o sétimo!

domingo, 8 de maio de 2011

Surpresa!!!

Hoje foi Dia das Mães e para presentear duas grandes amigas mães (Adriana e Marbene) decidi criar algo diferente.
Fiz três tipos de brigadeiros: o tradicional, o rosa  (bicho de pé) e o de limão.
Criei uma forminha em formato de flor.
Coloquei-os em uma embalagem em formato de coração.
Por fim, dei um laço de fitilhos (preferia de tecido, mas não tinha aqui em casa).
Ah, coloquei também uma etiqueta com o endereço do blog. É uma surpresa, já que elas ainda não sabem.
Estou super ansiosa, espero que elas gostem do brigadeiro, do blog e da dedicação, pois tudo foi feito de coração.
Com o tempo vou me aperfeiçoando pra fazer coisas cada vez mais bonitas e cada vez mais gostosas (rsrs).

Abaixo a foto de como ficou o presente!


Presente

 Desejo que Deus abençoe todas as mães do mundo. Hoje e sempre!!!

Cantadas do Brigadeiro

_Ei, você tem brigadeiro?
_Não.
_Então me dá um beijinho?!


Outra:
_Você tava comendo brigadeiro?
_Não. Por quê?
_Porque você tá com um jeitinho  doce...

Que coisa fofa!!!! rsrs  Bem romântico, né gente?!!!

sábado, 7 de maio de 2011

Brigadeiro Tradicional (onde tudo começou)

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado 
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 7 colheres de sopa de chocolate em pó
  • chocolate granulado


Modo de Preparo:
  1. Coloque em uma panela funda o leite condensado e a margarina. Mecha até a margarina derreter e ficar uma mistura homogênea.
  2. Acrescente o chocolate em pó e continue mechendo.
  3. Um dos segredos é cozinhar em fogo médio e mexer com uma colher de pau sem parar.
  4. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
  5. Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado.
  6. As forminhas você encontra em qualquer supermercado.

O brigadeiro tradicional  foi por onde tudo começou, pois foi a partir dele que comecei a criar os outros tipos de brigadeiros.
  • Beijinho - Brigadeiro branco com coco.
  • Brigadeiro Branco - brigadeiro tradicional sem o chocolate.
  • Casadinho - brigadeiro branco e brigadeiro tradicional.
  • Brigadeiro Cremoso - com creme de leite.
  • Brigadeiro de limão - com raspas de limão.
 Os próximos vocês vão acompanhar aqui pelo blog. Fiquem ligados!!!

sexta-feira, 6 de maio de 2011

Comer chocolate dá mais prazer do que beijar?

Um estudo revelou que o chocolate causa mais prazer do que um beijo. "O chocolate supera o beijo na hora de causar uma sensação de prazer mais duradoura no corpo e no cérebro: dura quatro vezes mais", comentou Davi Lewis, um cientista do Mind Lab, um grupo de pesquisa criado pela indústria do chocolate.

O batimento cardíaco e a atividade cerebral foram estudados por meio de eletrodos e descobriu-se que enquanto os voluntários comiam chocolate, as pulsações do coração chegavam a 140 por minuto. O batimento seria maior do que o registrado após um beijo.

Por liberar endorfinas e encefalinas, o chocolate traz sensações de prazer e bem-estar e ainda libera a produção de substâncias estimulantes como a seratonina e a dopamina.

E para você, comer chocolate dá mais prazer do que um beijo?

Fonte: Uol Notícias

quarta-feira, 4 de maio de 2011

Você sabe qual é a origem do brigadeiro?



O brigadeiro foi inventado no Brasil depois da Segunda Guerra Mundial (1939-1945). Naquele tempo, era muito difícil conseguir leite fresco e açúcar para se fazer receitas de doces. Aí, descobriram que a mistura de leite condensado e chocolate resultava em um docinho bem gostoso.
Ainda faltava dar um nome para o novo doce. Na mesma época, aconteciam as eleições para presidente do Brasil, e um dos candidatos era o Brigadeiro Eduardo Gomes. Na campanha, ele utilizava uma propaganda engraçada, que ficou na boca do povo: 'Vote no Brigadeiro que é bonito e é solteiro.' Suas eleitoras batizaram o doce em homenagem ao candidato. E as mulheres que trabalhavam na campanha, em vez do 'santinho' tradicional do candidato, distribuíam o docinho para ganhar votos. Com o tempo, o brigadeiro foi ficando cada vez melhor. Para enfeitá-lo e deixá-lo mais saboroso, foi inventado o chocolate granulado. Depois, outras receitas foram criadas a partir da original.

Fonte: Wikipédia
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