sábado, 31 de agosto de 2013

Sabe qual é a melhor hora do dia para comer doces?



Se você sente uma vontade quase incontrolável de comer doces no final do dia, saiba que existe uma explicação para isso. É que nesse horário, geralmente ocorre uma queda considerável nos níveis de serotonina no organismo.

A serotonina é uma substância que desempenha um importante papel no sistema nervoso e na regulação de diversas funções, como liberação de alguns hormônios, sono, apetite, temperatura corporal, atividade motora e funções cognitivas. É responsável por melhorar o humor e causa uma sensação de bem-estar.

A falta de serotonina no organismo pode causar depressão, ansiedade, comportamento compulsivo e até doenças mais graves, como mal de Parkinson, distonia neuromuscular e tremores. O baixo nível de serotonina também está relacionado ao aumento do desejo de ingerir doces e carboidratos.

Quem não abre mão de uma guloseima durante o dia, deve fazer isso preferencialmente após uma das refeições principais.Este é o melhor momento para adoçar o paladar, pois as gorduras, fibras e proteínas dos outros alimentos ingeridos durante a refeição agem como uma barreira, retardando a absorção do açúcar pelo organismo. Saber qual a melhor hora do dia para comer doces não significa que você pode abusar das delícias cheias de açúcar e calorias.

Fonte: http://www.dicasdemulher.com.br/a-melhor-hora-do-dia-para-comer-doces/


sexta-feira, 30 de agosto de 2013

Mais Saúde com as Amêndoas



As amêndoas são ricas em proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais. A oleaginosa ganhou uma boa reputação como um superalimento. Você pode comê-la como parte de um lanche rápido e saudável, colocá-la em shakes ou misturá-la com frutas frescas e vegetais para o preparo de um suco desintoxicante.[...] Os benefícios à saúde são amplos.

Normalmente considerada como um fruto seco, a amêndoa é ingrediente indispensável na confecção de doces, bolos e tortas, especialmente na fabricação de bombons e chocolates. Ela também é comumente usada como item essencial na decoração gastronômica. Das sementes são retirados óleos e essências, portadores de faculdades medicinais, por esta razão a amêndoa é muito encontrada no ramo da estética.

Ela tem um potencial energético apreciável, ou seja, 100 gramas de amêndoas detêm 589 calorias, um pouco menos que as nozes. Como estas frutas, a amêndoa possui vitamina E, ácido fólico e arginina, um aminoácido prescrito para o relaxamento dos vasos e o equilíbrio da pressão arterial.

As amêndoas contêm uma substância conhecida como gordura monoinsaturada, ideal para uma boa circulação sanguínea, a normalização do colesterol e a diminuição dos radicais livres, pois ela tem um alto potencial antioxidante.



quinta-feira, 29 de agosto de 2013

Charutos de Chocolate para o Aniversário de Claudia

Os charutos de chocolate estão sendo sucesso nos eventos sociais. 
Veja os charutos do aniversário de Claudia. 
Ficaram um charme!




quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Quer motivos para comer chocolate?



O cacau é o fruto que dá origem ao chocolate. A delícia é uma aliada contra a TPM e o estresse, mas também é conhecida por fazer mal à saúde e engordar. Mas, calma, o chocolate também faz bem para a saúde (claro, sem exageros) e vamos listar alguns motivos para você acreditar:
- O chocolate trabalha contra o mau humor: você sabia que apenas o cheiro do chocolate já é capaz de diminuir o estresse e aumentar a sensação de satisfação? Isso acontece graças à substância chamada feniletilamina.
- Evita a pré-eclampsia: a doença é uma espécie de hiperativação do sistema inflamatório, que também pode acontecer com a elevação da pressão arterial. Cerca de 5% das mulheres grávidas sofrem desse mal que pode ser evitado com o consumo de chocolate amargo.
- Emagreça com chocolate: é isso mesmo! Com apenas um tablete de chocolate amargo pela manhã, em jejum, a sensação de saciedade aumenta, fazendo com que você coma menos.
- Diminui a cirrose hepática: o chocolate amargo também combate o aumento da pressão arterial do abdome, ajudando a relaxar e dilatar os vasos sanguíneos, facilitando a circulação.
- Redução da pressão arterial: corte algum alimento calórico para inserir o chocolate na sua dieta. Com isso, o fluxo sanguíneo correrá melhor.
- Evita problemas cardíacos: o chocolate retarda danos no sistema cardiovascular, principalmente os do tipo amargo. A função do componente é dilatar os vasos sanguíneos e reduzir a inflamação.
- Prevenção contra o derrame: um pedaço de chocolate consumido ao menos uma vez por semana ajuda a reduzir os riscos de derrame e também auxilia na recuperação de pacientes que sofreram de isquemia cerebral.



terça-feira, 27 de agosto de 2013

Pirulitos de Brigadeiro

Estamos com mais uma super ideia para festas: o pirulito de brigadeiro

Ele é feito com bolacha, recheio de brigadeiro e cobertura de chocolate ao leite.

Fica lindo para enfeitar a mesa de doces e você ainda pode dar de lembrancinha!

Com certeza, os convidados irão amar esta super novidade!







segunda-feira, 26 de agosto de 2013

Conheça a História das Sobremesas

Na foto brigadeiros gourmet de damasco.


A invenção da sobremesa, tal como conhecemos hoje, ocorreu na Europa entre os séculos XVII e XVIII, quando aos poucos teve início o costume de servir uma pequena porção de doce antes de desfazer a mesa. 

Antes disso, nos banquetes medievais eram comuns comilanças regadas a carnes, cereais, ensopados de legumes, pães, tortas, queijos, mel, frutas secas e frescas, dentre outros alimentos. Mas tudo consumido ao mesmo tempo.

Com o novo hábito, além de desservir a mesa após a refeição, as sobremesas passaram a ser utilizadas também como um modo de ostentar riqueza e facilitar a digestão. Hoje, mais do que nunca reconhecidas como parte importante de uma refeição, elas são um mimo gastronômico – verdadeira festa ao paladar.



domingo, 25 de agosto de 2013

Temos várias opções para eventos corporativos


Que tal adoçar os seus encontros corporativos com produtos Dani Brigadeiro?
Temos varias sugestões.
Consulte-nos!


sábado, 24 de agosto de 2013

Dani Brigadeiro também está no Instagram: @dani_brigadeiro

O Instagram virou tendência no mundo todo.
Hoje, dividir cenas do cotidiano por meio da fotografia
com a ajuda do instagram se tornou muito mais fácil. 
Portanto, a gente também está por lá, acompanhe: @dani_brigadeiro.
Se você ainda não tem um perfil lá, não tem problema algum,
pode-se acompanhar via web também, clique AQUI.



sexta-feira, 23 de agosto de 2013

Sugestão de Sobremesa do Dia: Brigadeiro!

Brigadeiro é o doce mais amado pelos brasileiros.
Sem dúvidas, o doce mais apreciado para sobremesas!


quinta-feira, 22 de agosto de 2013

quarta-feira, 21 de agosto de 2013

Lembrancinhas para o Aniversário de Terezinha

Ela quis toda a decoração com fitas do Sr. do Bonfim. 
Lindo!

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Charutos de Chocolate.

Garrafinhas de Licor de Chocolate.

Um mimo!


terça-feira, 20 de agosto de 2013

Bisnagas de Brigadeiro de Sonia

A união das cores rosa e lilás fica muito fofo!!! 
Vejam que lindas estas bisnagas!

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segunda-feira, 19 de agosto de 2013

A mesa de doces de seu Casamento!



Veja as perguntas mais frequentes sobre um dos protagonistas da sua festa: o doce do casamento!

1. Quanto doces por convidados?
Calculamos de 5 a 6 doces por convidado. Leve em consideração o posicionamento da mesa. Quando colocada na entrada ou saída, os convidados comem menos doces; no centro do salão, a mesa tem acesso mais fácil e os convidados ficam mais a vontade para se servirem.

2. Qual a variedades de sabores?
Uma média de sabores é de 8 a 10 tipos. Variem em opções com chocolate, opções com frutas e opções de castanha. Lembre-se que se trata de um casamento no qual a variação de idade é grande. Os jovens preferem os chocolates, mas os mais velhos gostam de frutas e castanhas.

3. Qual o doce preferido nos casamentos?
Para o paladar brasileiro, o brigadeiro gourmet em casamentos, continua sendo o doce preferido. Pode ter outras variações como caixinhas recheadas com brigadeiro, brigadeiro caramelado, brigadeiro coberto com chocolate e a sensação do momento, brigadeiro com chocolate belga.

4. Os doces precisam combinar com a decoração?
Os doces não precisam combinar com a decoração. O que deve ter uma harmonia são as forminhas com a paleta de cores do casamento.

5. Que tipo de bandeja (suporte) deve usar na mesa de doces?
A bandeja deve combinar com o estilo da festa. Se for uma festa rústica, utilize suportes feitos de ratan, madeira, vidro. Para uma festa romântica e provençal, abuse de porcelanas brancas, ou verdes, ou até com estampa floral. Para uma decoração clássica, a melhor combinação são bandejas de prata e cristal. E para as mais modernas, espelhos e vidros. 

6. Que tipo (modelo) de forminha valoriza mais o doce?
As forminhas dão um toque especial à mesa dos doces, mas precisam ser bem escolhidas. Para as românticas utilize opções com renda e cores delicadas. Para as clássicas, formatos de flores e folhas e para as modernas, modelos assimétricos. Lembre que a forminha é apenas para valorizar o doce. Esta não deve esconder o principal. Abuse do contraste! Para os doces claros, forminhas escuras, para doces escuros forminhas claras. Isso ajudará a enxergar o doce!

7. As forminhas devem combinar com a decoração?
É de extrema importância que a forminha combine com a decoração. Converse com seu decorador sobre as cores sugeridas. Estas ajudarão a levantar a paleta de cores da sua festa.

8. É importante contratar uma copeira? Qual a função desta?
A copeira tem um papel fundamental na mesa de doces, além dela arrumar com habilidade os doces nas bandejas, também está pronta para tirar dúvida dos convidados sobre os sabores dos doces, retira as forminhas que sobram, reorganiza as bandejas durante a festa para que a mesa permaneça limpa e arrumada. Assim, em qualquer momento que o convidado for a mesa dos doces terá o prazer de comer, pois a mesa estará sempre apresentável.

9. Devo colocar placas indicando cada doce?
Esta pergunta deve ser feita ao seu decorador. Dependendo da decoração pode ficar exagerado colocar as plaquinhas indicando o sabor do doce. Em outros casos pode casar muito bem. Mais uma vez, veja qual o estilo da sua festa e que tipo ficará melhor como: mini lousa, placa com manuscrito (fonte) igual do convite e toda a papelaria da festa, ou outro tipo de tag.

10. Gostaria de colocar caixinhas para os convidados levarem os doces embora, como fazer?
A opção de deixar caixinhas para os convidados se servirem dos doces preferidos é muito interessante, mas exige cuidado. Primeiro, é necessário aumentar o número de doces por convidado. Lembre-se que além dos doces que comerão na festa, também levaram na caixa. Conte uma caixa por convidado. Mantenha 1 ou 2 copeiras na mesa dos doces e mais 1 copeira distribuindo as caixinhas.

11. Há uma preferência de sabores conforme a estação do ano?
A mesa de doces não necessariamente precisa combinar com sobremesas ou estação do ano, mas há uma tendência das pessoas procurarem doces mais leves de açúcar nos dias mais quentes e doces mais pesados, com chocolate amargo, canela em dias mais frios. Mas não se preocupe com isso! Monte os sabores de acordo com o gosto dos noivos e dos convidados!


domingo, 18 de agosto de 2013

Paixão à primeira vista

Impossível não se apaixonar por eles!!!

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Ovomaltine

Leite Ninho

Baianinha





sábado, 17 de agosto de 2013

Bodas de Casamento

Boda (pronuncia-se "bôda") é a festa que celebra o aniversário de casamento. No Brasil. é costume dizer Bodas, no plural. As bodas de prata (vinte e cinco anos de casamento) e de ouro (cinqüenta) são as mais conhecidas e comemoradas. Poucas pessoas conhecem a origem etimológica da palavra boda.

Ela provém da palavra latina votum, que significa promessa. Desta forma, quando se diz "minha boda" estamos dizendo "minha promessa". De acordo com o seu significado religioso é a promessa por excelência, que um homem e uma mulher podem fazer diante de Deus, realizando seu compromisso de esposo e esposa diante de um altar consagrado. Uma promessa para toda a vida, e esse é o ditame de seu ritual. Por isso esse momento tão especial deverá ser comemorado em toda sua magnitude, unido a cada um dos elementos que contribuem para que essa promessa tenha a força simbólica que merece.

E para comemorar de forma deliciosa, nós temos várias sugestões...
Veja abaixo algumas de nossas delícias que podem fazer parte de seu dia especial.

Damasco, Baianinha, Romeu e Julieta e Leite Ninho

Ameixa e Ovomaltine

Tradicional

Ovomaltine na forminha Mão de Anjo.




sexta-feira, 16 de agosto de 2013

Brigadeiros Gourmet para a sua Festa de 15 Anos



Os doces de festa de 15 anos sempre ganham destaque e merecem um cuidado especial.
A melhor parte disso tudo é que você ainda pode usar as delícias
como lembrancinha da festa de debutante. 
Uma ótima sugestão é oferecer variadas opções de brigadeiros gourmet deliciosos
para seus convidados e surpreendê-los:
imagina se, além de gostosos, esses brigadeiros forem lindos?
Que tal?! Contate-nos!


quinta-feira, 15 de agosto de 2013

Lembrancinhas para Formatura de Maurício

Maurício Lopes, formando em Publicidade e Propaganda,
escolheu as bisnagas de brigadeiro para suas lembrancinhas de formatura
Ficaram muito lindas com a foto dele de beca. Vejam!
(Parabéns Maurício! Muito sucesso em sua nova jornada!)

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quarta-feira, 14 de agosto de 2013

Brigadeiro no Tacho em Salvador/Ba é com a Dani Brigadeiro

Já imaginou em seu casamento, um carrinho servindo brigadeiro às colheradas para seus convidados?!

O Brigadeiro no Tacho é uma proposta que se encaixa em vários tipos de eventos como casamentos, aniversários, além de reuniões e coquetéis corporativos para clientes e funcionários. Seu evento será marcado por uma doce e estilosa maneira de raspar a panela.

Consulte-nos: contato@danibrigadeiro.com

Clique no vídeo para assistir!
Ou clique neste link - http://goo.gl/kz63XH



terça-feira, 13 de agosto de 2013

Palha Italiana para Casamento

A palha italiana tem sido cada vez mais utilizada como lembrancinhas para casamentos, aniversários e eventos em geral. Que tal abusar da criatividade e presentear seus convidados com o docinho embrulhado em embalagens de bem casados?!
Com certeza, seus convidados irão amar!



sábado, 10 de agosto de 2013

E quem resiste a esta tentação?!

Hoje é dia de festa! Obaa!!!
Brigadeiros de roupas novas!

Brigadeiros de Chokito, Ovomaltine, Coco e Romeu e Julieta.

Brigadeiro de Amêndoas.
Forminhas: Empresa Mão de Anjo

Brigadeiro de Romeu e Julieta.
Forminhas: Empresa Mão de Anjo


sexta-feira, 9 de agosto de 2013

Keep Calm e Coma Brigadeiro!

Casadinho, Damasco, Avelã, Amendoim e Paçoca.

Baianinha, Tradicional, Chokito, Jujuba e Leite Ninho.

Casadinho, Chokito e Ovomaltine.

Bicho de Pé.

Casadinho, Ovomaltine, Chokito, Romeu e Julieta e Leite Ninho.


quinta-feira, 8 de agosto de 2013

Bodas de chocolate - 5 meses de namoro/casado

Camila e Adriano completaram 5 meses de casados
e ela aproveitou para fazer uma deliciosa surpresa para ele.
Nas bodas de chocolate, nada melhor do que brigadeirooo!!!
Camila me disse que palha italiana é a paixão de Adriano,
então, ela aproveitou pra encomendar várias palhinhas
para comemorar com o amado. 
Vejam como ficaram! Muito lindas!

[clique na imagem para ampliar]



quarta-feira, 7 de agosto de 2013

terça-feira, 6 de agosto de 2013

Potinhos de Brigadeiro para Aniversários

Os aniversariantes Marília, Annelma e Vinícius
escolheram os potinhos de brigadeiro
como suas lembrancinhas
Vejam que mimo!

[clique na imagem para ampliar]




segunda-feira, 5 de agosto de 2013

Mesa de Brigadeiros Gourmet na Unijorge

Ana Cecília Prazeres é diretora/sócia da empresa Eventos & Eventos
e uma cliente muito especial da Dani Brigadeiro
Ela quem organizou esta mesa linda com os nossos brigadeiros no evento da Unijorge.
Seguem imagens abaixo.

[clique na imagem para ampliar]





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