segunda-feira, 30 de novembro de 2020

Equipamentos e Utensílios para Bolos


Formas para bolos - sejam elas redondas, quadradas, retangulares, pequenas, grandes, com furo no meio, sem furo... isto quem vai definir é você. De acordo com o que você quer trabalhar.

Saco/manga de confeitar - esse é um dos utensílios mais importantes para um confeiteiro. Ele é usado pra rechear massas, cobrir e decorar bolos, montar diversas sobremesas...

Bicos de Confeitar - a depender da decoração que vc queira, vc precisa de um modelo de bico. Mas eu uso muito nos meus recheios o 1A e para as minhas rosetas 1M.

Balança - é hiper, mega, power, necessário! Se vc quer ter um padrão, use balança pra tudo!

Espátula de silicone - isso é vidaaa!!!

Panela - para mexer seus recheios é crucial que tenha uma panela de fundo grosso, assim evita queimar.

Batedeira - qualquer tipo, já te ajuda e muito. Mas se for planetária, facilita ainda mais o seu trabalho.

Pronto! São estes os itens de maior necessidade. O resto a gente pode adaptar. Tem mais algum que vc acha de extrema importância?

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