1. Nivele cada camada do bolo. Isso deixará o bolo mais reto na hora da montagem.⠀
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2. Para desenformar, passe a faca com cuidado nas laterais da assadeira para não arrancar nenhuma lasquinha do bolo. ⠀
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3. O recheio precisa ser firme para que o bolo não desmorone. Gosto muito de usar brigadeiro.⠀
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4. Você pode usar um saco de confeitar na hora de colocar o recheio. Isso garante que a quantidade de brigadeiro seja a mesma em todas as camadas. ⠀
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5. Priorize uma massa que não seja tão leve, especialmente se você estiver trabalhando com bolos grandes. Eu gosto de usar as massas amanteigadas.⠀
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6. Na hora de decorar, use a imaginação! Brigadeiros, flores, frutas e açúcar gelado sempre funcionam.⠀
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Gostou das dicas?! Salva aí pra não esquecer! Bjoo.⠀
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