sábado, 7 de maio de 2011

Brigadeiro Tradicional (onde tudo começou)

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado 
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 7 colheres de sopa de chocolate em pó
  • chocolate granulado


Modo de Preparo:
  1. Coloque em uma panela funda o leite condensado e a margarina. Mecha até a margarina derreter e ficar uma mistura homogênea.
  2. Acrescente o chocolate em pó e continue mechendo.
  3. Um dos segredos é cozinhar em fogo médio e mexer com uma colher de pau sem parar.
  4. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
  5. Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado.
  6. As forminhas você encontra em qualquer supermercado.

O brigadeiro tradicional  foi por onde tudo começou, pois foi a partir dele que comecei a criar os outros tipos de brigadeiros.
  • Beijinho - Brigadeiro branco com coco.
  • Brigadeiro Branco - brigadeiro tradicional sem o chocolate.
  • Casadinho - brigadeiro branco e brigadeiro tradicional.
  • Brigadeiro Cremoso - com creme de leite.
  • Brigadeiro de limão - com raspas de limão.
 Os próximos vocês vão acompanhar aqui pelo blog. Fiquem ligados!!!

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