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Aprenderemos nesta aula, o passo a passo do Red Velvet Cake
- Massa: Red Velvet
- Recheio: Brigadeiro Cream Cheese
- Cobertura: Buttercream de Merengue Suíco
- Técnica de Decoração: Semi Naked Cake
- Calda para umedecer a massa
- Confecção da massa, como nivelar e montagem do bolo
- Ponto correto do recheio e técnica para rechear o bolo
- Como alisar o bolo no estilo Semi Naked
- Como armazenar e conservar massa, recheio e buttercream
- Marcas que utilizo
- Ainda tem a apostila e o certificado
- Acesso por 1 ano
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