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Curso Prático de Naked Cake (Bolo Pelado)
Horário: 9h às 13h
Investimento: R$ 660,00 (curso presencial, prático e particular)
*O valor referente não será devolvido em caso de desistência ou reagendamentos, que somente poderão ser feitos até 5 dias antes da data do curso.
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Turmas - SEM PREVISÃO
Se você nunca fez um bolo pelado, já tentou e não conseguiu ou já tem experiência mas quer aprimorar, este curso é pra você! Aprenda nesta aula, o passo a passo do Naked Cake.
Tudo sobre a massa de bolo, o processo de confecção, a maneira correta de assar, nivelar e montar os bolos.
O ponto correto do brigadeiro para recheio (ponto de bico) e as técnicas para rechear o bolo.
Dicas de decoração, armazenagem, conservação, durabilidade e transporte do bolo.
Dicas de precificação, matéria-prima, utensílios, embalagens e fornecedores.
Enfim, todas as técnicas para o preparo e montagem de um bonito Naked Cake, deixando-o estável e sem surpresas.
Obs.: Cada aluno vai montar e decorar o seu próprio bolo e levá-lo para casa.
Algumas informações:
Incluso no curso presencial: apostila, certificado e todo material necessário.
Vagas limitadas!
Os alunos levarão para casa a produção feita em aula.
As vagas serão preenchidas por ordem de pagamento.
Não é permitido acompanhante (adultos ou crianças).
Não será permitido filmagens durante a aula. Somente fotos.
Não é necessário trazer nenhum material.
É necessário apresentar comprovante de vacinação contra Covid-19, contendo ao menos duas doses.
Local: Ateliê Dani Brigadeiro - Rua Thomaz Gonzaga, 261a, Pernambués. Salvador-BA.
Obs.: Endereço detalhado AQUI
