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Curso Prático de Semi Naked Cake e Drip Cake (Bolo Semi Pelado)
Horário: 9h às 13h
Investimento: R$ 660,00 (aula particular, presencial e prático)
*O valor referente não será devolvido em caso de desistência ou reagendamentos, que somente poderão ser feitos até 5 dias antes da data do curso.
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Turma - SEM PREVISÃO (6 vagas)
Se você nunca fez um bolo semi espatulado, já tentou e não conseguiu ou já tem experiência mas quer aprimorar, este curso é pra você! Aprenda nesta aula, o passo a passo do Semi Naked Cake e do Drip Cake (a gotinha escorrendo no bolo). Vou te passar a receita do buttercream que uso nos meus bolos, além da minha técnica de semi espatulagem.
Com este curso você será capaz de:
*fazer a massa de bolo, entendendo a maneira correta de assar, nivelar e montar os bolos.
*fazer o ponto correto do brigadeiro para recheio e as técnicas para rechear o bolo.
*fazer um semi naked cake (semi espatulado) com o melhor buttercream que não derrete facilmente, ideal para a nossa temperatura quente da Bahia.
*fazer o ponto certo da ganache para um drip cake perfeito*fazer a aplicação de flores de forma correta e entender quais tipos podem ser utilizadas sobre o bolo e como montar um arranjo floral.
Obs.: Cada aluno vai montar e decorar o seu próprio bolo e levá-lo para casa.
Algumas informações:
Incluso no curso presencial: apostila, certificado e todo material necessário.
Vagas limitadas, apenas 6 (seis) alunos.
Os alunos levarão para casa a produção feita em aula.
As vagas serão preenchidas por ordem de pagamento.
Não é permitido acompanhante (adultos ou crianças).
Não será permitido filmagens durante a aula. Somente fotos.
Não é necessário trazer nenhum material.
Local: Ateliê Dani Brigadeiro - Rua Thomaz Gonzaga, 261a, Pernambués. Salvador-BA.
Obs.: Endereço detalhado AQUI
